辛子明太子にミソを加えて香りを足す。アジの皮目に薄く小麦粉をつけ、中火でパリッと香ばしく焼く。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング(かみぬまえみこのおしゃべりクッキング)は、『金子信雄の楽しい夕食』の後を引き継いで、1995年4月3日より朝日放送(ABCテレビ)制作でテレビ朝日系列にて毎週月曜から金曜の13:05 - 13:20(JST)に放送されている料理番組である。Wikipedia公式サイト
こうちゃんの簡単料理レシピ (TJムック)
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おしゃべりクッキング
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